Les enjeux de l'alimentation chez les adolescents

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Les enjeux de l'alimentation chez les adolescents

Trop de sucres et de graisses, une consommation insuffisante de fruits et légumes… le comportement alimentaire des adolescents peine à satisfaire leurs besoins nutritionnels. Cette action propose de faire le point sur l’alimentation des adolescents, la notion d’équilibre énergétique et nutritionnel, et bouscule les idées reçues sur les bienfaits ou
méfaits de certains aliments. Un focus sur les maladies liées à l’alimentation et les nouvelles voies thérapeutiques donnera à voir un champ de la recherche en pleine ébullition.

> Les inscriptions s'effectuent via l'application GAIA (numéro de dispositif 21A0010502)

PARTENAIRES :
Hopital de la Pitié-Salpêtrière, Sorbonne Université

Ce que les participants feront

> vivre une mise en situation d’investigation sur l’équilibre alimentaire ,
> actualiser leurs connaissances sur l’alimentation avec des experts ,
> visiter un laboratoire de recherche sur les pathologies liées à l’alimentation ,
> effectuer des transpositions pour l’enseignement de SVT en collège.

Fonctions des intervenants

Gastro-entérologue, agronome, formateur du 2nd degré

Session(s)

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